Memoria de Toral Winnetou es un personaje que aparece en las novelas del escritor alemán Karl May, que, junto con Emilio Salgari y Julio Verne, son algunos de los autores más importantes de mi ya lejana juventud, aunque a estos dos, debo añadir otros nombres: José Mallorquí, autor […]
LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN Los libros hablan de las propiedades sanativas del AJO, que es una de las pocas plantas que están presentes en todos los sistemas curativos,desde la medicina tradicional a la naturista, pasando por la medicina china. En el siglo XIX Louis Pasteur […]
Memoria de Toral Los hermanos Garrote -Luis, Pedro y Maximino - eran hijos del guardia civil Garrote que,años más tarde ,pediría el traslado a la casa cuartel de Astorga, de donde era originario y en donde se jubiló, si es que los guardias civiles se jubilan, cosa que […]
MEMORIA DE TORAL La frase, en realidad, no está bien escrita. Yo debería haber dicho “Magostos en la terraza de arriba”, porque mi casa -quiero ser preciso- tenía dos terrazas. La terraza de abajo que era, habitualmente en donde jugábamos y la terraza de arriba en la que […]
1.- EL SEÑOR COSTOS CASADO CON EL SEÑOR SMITH LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN Para preparar el pavo relleno que se come en la Fiesta de Acción de Gracias ,debemos comprar,naturalmente, un pavo -o esperar que alguien nos lo regale- aunque puede sustituirse por un pollo. Lo […]
LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN Leo ABC. Costos y Smith son americanos y gais. John -Costos- era el embajador USA en España y Michel -Smith- su compañero. Smith regenta una empresa de decoración y amuebló, a su gusto, la embajada. -Cortinas y sillas… -dice- porque estamos intentando […]
MEMORIA DE TORAL Se les llamaba así,pero tenían muy poco de "misiones" y nada, o casi nada,de "santas" ya que ninguno de los asistentes a aquellas plúmbeas conferencias pretendían convertirse en santos por mucho incienso que vertieran en las plegarias. La "misión",para nosotros, hijos de una postguerra que […]
LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN Uno, que es lector empedernido de cualquier tipo de libros, a veces se encuentra con recetas como la que da título a esta entrega: sopa de cebolla de los canónigos y tiene una duda: ¿es la sopa de cebolla, la preferida de […]
Al titular hoy, así, este artículo, he pensado en las frases que nos hacían aprender, de memoria, cuando estudiábamos inglés: My taylor is rich -mi sastre es rico o “ma mere à une montre” -mi madre tiene un reloj- o como decía, más arriba -lo digo en español- […]
LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN Francisca Fernández, más conocida por la “Farruca” había nacido en Friera, una aldehuela a los pies del río Selmo en donde Paco Tagarro, cura, tenía casa parroquial. Pero, posiblemente, Paco no conociese a Francisca ni Francisca a Paco. La “Farruca” o sea […]
MEMORIA DE TORAL Yo, a José Luis García, -“Piruli”- hijo de José y de Mercedes y hermano de Maite, no lo veía desde los años sesenta del pasado siglo. Nos encontramos en Junio de 1976, hace cuarenta y un años, por casualidad. “Piruli” había hecho oposiciones para ingresar […]
LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN En Julio del año dos mil ocho, Maruli Miranda y yo presentamos en Toral, el segundo tomo de la trilogía sobre nuestro pueblo: MEMORIA PERDIDA DE UN TIEMPOO OLVIDADO y, en este libro, hay un capítulo -dividido en dos partes- dedicado a […]
MEMORIA DE TORAL LA RADIO ( III ) Un anuncio machacón, pero muy escuchado, era el de las tabletas OKAL o aspirinas y que decía: “La tableta OKAL / es hoy el remedio más sencillo. / Yo a ninguna parte voy/ sin llevarla en el bolsillo / y […]
MEMORIA DE TORAL LA RADIO (II) Uno de los momentos más agradables, al menos para mí, al finalizar la semana -así nació, creo, mi afición a la Radio, para la cual, años después, escribiría varios programas LUGO, DE LA “A” A LA “Z” o LUGO, PUNTO Y SEGUIDO […]
MEMORIA DE TORAL Hace algunos años, el símbolo de un buen vivir, era tener coche. Hoy es ser propietario de un chalé en la playa un piso en la ciudad o viajar a las Maldivas y a Punta Cana. Antes de ayer -o como decía un célebre periodista: […]
XIX PASION Y MUERTE DE ANTONIO DEL VALLE Y SUS COMPAÑEROS Antonio del Valle, como decía la indagatoria del juzgado de Ponferrada, tenía cuarenta y cuatro años de edad, había nacido en Dragonte y era hijo de Primo y de María, ya difuntos y, a efectos del párrafo […]
Paco Tagarro -para los amigos siempre fue Kiko y no don Francisco, a cuyo título -el “don”- tenía derecho- fue, allá por la década de los años cincuenta, cura párroco de Friera y, además de Friera, de Sobrado, de Cabeza de Campo, de La Barosa, de Carril y […]
LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN A mí me gustan mucho las anguilas con habas, al estilo aragonés. -me dijo el sargento Bienvenido- Me gustan casi tanto como las anguilas fritas con patatas cocidas. Yo, por aquel entonces estaba entusiasmado con el proyecto de escribir un libro […]
El taxi se detuvo, con un chirriar de frenos y una polvareda grande, frente al comercio de Antonio del Valle que en aquellos momentos charlaba con Narciso Martín, el constructor que había levantado el espléndido edificio en cuyo bajo estaba situada CASA AMERICA. -Si te parece bien -decía […]
Lo confieso: para escribir sobre el “hongo”, del que muchos de mis lectores quizás no hayan oído hablar, he recurrido, naturalmente, a mis recuerdos, vivos aún; a un artículo aparecido en EL PAIS y al blog de Pepe Guzmán, un sevillano jubilado, que hace siete u ocho años […]
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