Soria – LA SONRISA DEL COCODRILO
LA SONRISA DEL COCODRILO
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LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN LA LIEBRE BENEDICTA Dejé escrito en otro capítulo que mi afición a la gastronomía viene de atrás. De muy atrás.. Un pariente lejano -a lo que parece, tío bisabuelo de mi padre, que habitó en sus años mozos el convento de Cabeza […]
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MEMORIA DE TORAL PASION Y MUERTE DE ANTONIO DEL VALLE (I) Dijo alguien que la realidad, a veces, supera a la ficción, pero un escritor no puede olvidar la ficción para convertirla en novela. Y eso es lo que intento, desde hace algún tiempo, basándome en el “EL […]
LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN EN DONDE SE HABLA DE LA PERDIZ TRUFADA Y DE ALGUNAS HIERBAS En una ocasión anterior escribí sobre el perejil, pero existen otras hierbas aromáticas que dan sabor a los manjares y son las grandes olvidadas -o desconocidas- de nuestra cocina escrita […]
LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN PEREJIL DE MAYO, PEREJIL PARA TODO EL AÑO Pancracio era un niño turco que fue decapitado a los catorce años, en tiempos del emperador Diocleciano y, por ello, fue elevado a la dignidad de los altares. Se perdió una vida, pero Pancracio […]
MEMORIA DE TORAL EL SALON DE LOS HERMANOS FABA (II) Queda dicho y, si no lo dije, lo digo ahora ,m que el título de este capítulo: “EL SALON DE LOS HERMANOS FABA”, tendría que haber sido , pero me pareció una falta de respeto hacia Florín y […]
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MANUEL RODRÍGUEZ Y RODRÍGUEZ UN RECUERDO EN SU CENTENARIO Si la información que tengo no es errónea, este 23 de marzo se cumple un siglo del nacimiento de Manuel Rodríguez, motivo que he considerado oportuno para traer su recuerdo a este blog, aunque el lector atento ya habrá […]
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MEMORIA DE TORAL HISTORIA DE UNA FOTOGRAFIA Era el mes de septiembre. Era mil novecientos cincuenta y nueve. Yo tenía, por aquel entonces, diecinueve años y siempre creí que, algún día, esta foto de Julián González Canóniga sería historia y, hoy, lo es. Han pasado cincuenta y siete […]
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ROSENDO GARCIA Quien esto escribe -valga la redundancia- escribía en TORAL. HISTORIA DEL SIGLO XX. MEMORIAS DE UN TIEMPO OLVIDADO (Tomo III) que don Juan García, en la preguerra, era propietario de un Bar y, además, una de las escasas personas que, en Toral, aparte el cura, los […]
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LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN CALLOS PARA ISABEL II Isabel II subió al trono o, como diría un erudito a la violeta, ascendió al trono, a los trece años, debido a los problemas que tenía el general Espartero, que era el regente, para gobernar el país. A […]