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Manitas de cerdo, con chorizos de Vicente.

PIES DE CERDO CON CHORIZOS DE VICENTE INGREDIENTES (Para cuatro personas): – 4 pies de cerdo frescos y partidos. – 2 chorizos que no sean curados. – Hierbas: nabo, chirivía, apio, puerro y zanahoria. – 1 cebolla. – Picada: almendras tostadas, galleta maría o pan tostado, ajo y perejil. – Un poco de pimentón […]