El origen del Monasterio de Cabeza de Alba (o de Sancta Maria de Capita Albae) se atribuye, según un manuscrito del siglo XVIII, a la fundación de un pequeño oratorio en 1423 promovida por García Díaz y Fernando Pérez, quienes intentan escapar de los “placeres del mundo” en este eremitorio de Religiosos Terceros de San Francisco.

Lo que parece más seguro es que pocos años después, en 1441, el edifico existente se encuentra en estado ruinoso, siendo D. Pedro de Osorio, señor de Cabrera y Ribera, quien lleva a efecto su restauración en 1444, poniéndolo bajo la advocación de la Bienaventurada Beata Virgen María de Cabeza de Alba y pasando a ser un convento franciscano. Otras fuentes, no obstante, señalan a D. García Rodríguez de Valcarce, Señor de Corullón, como artífice de esta reconstrucción.

En 1834, a causa del proceso desamortizador, los franciscanos se ven obligados a abandonar el Convento de Cabeza de Alba.

El Convento Cabeza de Alba o de Sancta Maria de Capita Albae