Poda colombiana

Cuando ya se están acabando las  últimas podas en las viñas toralenses un vecino neogranadino, ¡¡  mira tú por dónde!! , nos  enseña sus conocimientos para conseguir el mayor grado o la mayor cantidad de kilos de uvas, en función de nuestros intereses, y otras curiosidades.

Para conseguir una buena cantidad de uva de unos 12º tendríamos que  dejar 12 pulgares y en cada uno 3 yemas.  Para obtener mucho grado (16º), dejaríamos solo 5 pulgares con unas 2 yemas (en lo viejo)  y 1 (en lo nuevo).

Cuando la cepa está bien fuerte se le puede “meter”  14 pulgares, por el contrario si está débil  (“como si fuese un niño”) hay que dejarle 6  y así va a levantar con mucha fuerza.

Para realizar estas tareas en una viña vieja de 400 cepas nos llevaría el  día entero en cambio en una nueva, en el mismo tiempo, podríamos alcanzar un número superior a 500 cepas.

AF2

más información en el interesantísimo blog: Alan de Val