La vendimia 2026 ya está en marcha en el Bierzo. A las 7:30 horas de este jueves ha comenzado la recogida de uva en el paraje Las Cavanelas, en Valtuille de Abajo, dando el pistoletazo de salida a una campaña marcada por el adelanto provocado por las altas temperaturas registradas durante el verano.

Los primeros controles indican que la uva presenta unos parámetros adecuados para su recolección, con un grado alcohólico potencial cercano a los 14 º, además de unos valores de acidez y pH que los técnicos consideran óptimos para iniciar la vendimia. En el caso de la Mencía, el proceso de envero ya se ha completado, favoreciendo la maduración del fruto.

Todo apunta a que el intenso calor y la persistencia de las elevadas temperaturas desde principios de agosto, en un contexto asociado al cambio climático, han acelerado la maduración de las variedades más tempranas, adelantando así el comienzo de la campaña de vendimia 2026 en la comarca.