El Bar Asturias se inauguró en las fiestas de San Cristóbal de 1976 bajo la regencia de José Martínez ( El Asturiano), Aurelia y sus 4 hijas adolescentes.Esto supuso todo un reto para la familia ya que comenzábamos un proyecto en común( formábamos un buen equipo como se diría ahora).
Recuerdo que empezamos con 3 barriles de vino ,que servían de adorno y de suministro y con una decoración muy austera.Empezamos como simple taberna, servíamos bebidas y estábamos especializados en sidra; pero poco a poco fuimos reformando el local y adaptándonos a los nuevos tiempos.
Comenzamos a dar tapas y nos especializamos en “patatas bravas”, todavía recuerdo pandillas de jóvenes de Cuatrocientos, Sobrado , Villadepalos ,etc. que venían expresamente los fines de semana a comerlas.![]()
También era típico, sobre todo en verano , vernos a mi padre y a mi escanciar sidra en la terraza.
Fuimos evolucionando y empezamos a servir churros los domingos por la mañana para deleite de muchos toralenses.
Las adolescentes se convirtieron en mujeres y se buscaron la vida por otros derroteros y mis padres decidieron dejar el bar en 1987 .
Fueron once años muy intensos, guardando en el recuerdo el cariño de mucha gente.
Fue pasando por distintas manos,empezando por Josefina la del Tratante – Marujo – José “Chino” de la Vega – José “Chino” de Toral- Merce la de Pocholo, Cuca,Pilar Beberide y actualmente esta regentado por Agustín.
Begoña Martínez (fotos archivo)
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Pues yo recuerdo con mucho cariño a José,a su esposa a sus hijas,con Begoña he tenido más tenido más contacta yo porque somos de la misma «» cosecha»» jaja y hemos ido juntas a la escuela,también hemos ido juntas ha «» vendimiar»» ha Para fines y todas de ellas guardo un cariñoso recuerdo,un fuerte abrazo Susana,también para vuestra madre.
Muchas gracias Pituca por tu bonitas palabras.Soy Begoña y por ese nombre no te identifico ¿quien eres?.
Es Anamaria Mallo Fernández -https://www.facebook.com/AMMFernandez
Toño es una «» tranquilidad»» saber que aquí se puede escribir con un «» sinónimo»»……..besines Begoña.
Claro no me cuadraba yo pensaba de mi edad e ir a vendimiar juntas solo recordaba Ana Maria Mayo y este pseudonimo me descolocabas.Muchas besos Ana ,sabes que el cariño es mutuo entre las familias.Besos
Creo q puedes ser tu Begoña, cuando Espe,mi excompañera de trabajo,me dijo pude q seas tu :una porque mi hermana se llama Begoña y otra porque yo de Ana casi no tengo recuerdos y no me lleváis muchos años.Yo soy de la quinta de Toñin ,gente de mi quinta la recuerda más q yo
Gracias Ana , soy Susana , un abrazo
Gracias Toño por este pequeño «»» homenaje»»» a dos grandes personas,muy trabajadores y buena gente.
Yo lo que más recuerdo de José ,es que siempre tenía una sonrisa en la boca,y lo orgulloso que estaba de sus cuatro hijas.
Así que desde la distancia,mucha fuerza y ánimo para todos,un besín
Solo tengo el recuerdo de 3.de la q más de Susana, q es la q más joven q yo.no recuerdo bien si fue en el 2015 o 2016 me entere de la cuarta.por esa fecha ella vivía en Tres Cantos o tenía relación con Tres Cantos ,en Madrid, teníamos una amiga en común, q falleció,q fue cuando a mi me llamaron y me dijeron q estaban con una chica de Toral,en el tanatorio .por las explicaciones q me dieron era una de vosotras.en ese momento yo no podía hablar,estaba en una consulta médica,yo solo te recuerdo a ti Susana,la de la farmacia, y creo q es la mayor q se caso en Camponaraya. pasaron años y yo sigo con esas intriga.yo ya no trabajo en Tres Cantos ,me vine a finales del 2016
Hola Isabel ,yo soy Begoña ,la tercera.Yo vivo en Tres Cantos y si que recuerdo que Cari ,nuestra amiga fallecida,me habia hablado de ti pero en ese momento no pude identificate.Un abrazo