1ª FIESTA DEL JAMON
Toral de los Vados
Gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Toral de los Vados, la empresa Jamones Escuredo- La Jabugueña ha programado para el próximo día 14 de julio la 1ª FIESTA DEL JAMON.
con esta fiesta queremos acercar al paladar de todo los toralenses y bercianos el exquisito sabor de nuestro jamón ibérico, para ello se ofrecerá al módico precio de 5 euros un plato conmemorativo de barro decorado con una ración de jamón ibérico.
Asimismo contaremos con la presencia de nuestro amigo el singular Florencio Sanchidrian, mejor cortador del mundo y cortador oficial de la Casa Real, el cual muy acertadamente nos dice :
el jamón crea un lenguaje codificado y establece relaciones que llegan a ser arte. Además, es un producto cardiosaludable, anti-agresivo, comunicador, penetra en los sentidos y gusta en todo el mundo. Su corte crea armonía, creatividad, felicidad, belleza, pasión, complejidad, humor, magia, provocación y cultura.
Se instalaran carpas con cortadores de jamón, donde se podrá acercar a todos los asistentes la importancia de un buen corte de jamón para que su degustación sea la óptima, la fiesta comenzará a partir de las 6 de la tarde del día 14 de julio.
Gerente Jamones Escuredo.
Antonio González
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Rica fiesta, Antonio, es un jamón exquisito, un manjar que tenemos la suerte de disfrutar de cerca. Un jamón de esos en casa dura poco! Nada le tiene que envidiar al que hace poco tuve la suerte de comer en Valiña, de cerdo criado con castañas… ¿Cuanto costaría ese jamón en el mercado? Incalculable para ese manjar entreverado. Exito y un saludo.
¡ VIVAN LAS INICIATIVAS ! – ASI SE HACE. PROMOCIONAMOS UN MANJAR Y DE PASO A NUESTRO PUEBLO.
ENHORABUENA A TOÑIN. ESPEREMOS QUE SE ANIMEN OTROS.
¿DAREIS CORTADO JAMON PARA TODOS ?
¡¡¡ FELICIDADES POR LA IDEA !!! Que las bodegas del Municipio pongan "el remojo del jamón " con una degustación, con catas comentadas, de los buenos caldos de reservas y crianzas que produce ésta bendita tierra. Juntos jamón y vino harían las delicias de los paladares más exigentes. Confiemos que así sea alguna vez y seamos capaces de difundir y promocionar las excelencias de lo nuestro. Un saludo. Toral está vivo
Me gusta comer cosas ricas. De vez en cuando un alimento me fanatiza y me vuelvo loco, adicto por comerlo, y no puedo dejar de yantarlo hasta que lo finiquito……..EL JAMÓN. Un saludo y enhorabuena por la idea Antonio.
Enhorabuena a todos los que haceis posible esta degustación.Como bien dice Panduro "TORAL ESTA VIVO" .Estoy deseando que llegue el dia 14 para comer un poco de ese rico jamón y pasar un rato agradable con mi gente.
Antonio, a ver si puedes mandar un jamón por email, jaja, bueno ya nos veremos cuando vaya por Toral que ahora ando con el pié escayolado, que me rompí un hueso el sábado cuando estube en Toral. Se me fastidió San Cristobal, coño. Una anecdota sobre el jamón. Fijo que os acordareis quien era Llanes, que tenía el bar al lado del estanco de Perucho, en la Plaza de la Estación. Bueno, un dia me mandaron pedirle UN DURO de jamón. Vale. Coje Llanes un cuchillo jamonero, LO UNTA POR ENCIMA DEL JAMÓN y me dice ¨TOMA, HUELE" Joder, y le dí el duro. Un abrazo.
Disfrutemos todo el año del jamón. Cuando tengas que hacer un regalo, hazlo con un buen jamón, es un alimento envidiado en todo el mundo y si lo acompañas con un buen "mencia", ¡¡ delicia de paladares !!. Un saludo.
Y no hace tantos años,las puertas que abria un buen jamón.Bueno, y hoy en dia,aunque menos, alguna seguirá abriendo.
ESO CON VINO ESTÁ COJONUDO! FELICES FIESTAS TOÑO %CIA!
Tiene cojones siempre me pierdo lo mejor. Bueno que comais bebais mucho y os siente bien
Emigrante, para apreciar y disfrutar un buen jamón no es necesario ser un profesional, se despiertan todos los sentidos, el sentido visual, el sentido olfativo, el sentido gustativo. Ya te contaremos como hemos disfrutado de él y te daremos si la "valoración " ha sido buena o no, despues de estudiarlo, analizarlo y degustarlo. Un saludo.
!E non lle falta razón a "arroz con leite"! un bon xamón é, hoxe en día, o mesmo demo! E as portas que abre…, que carallo sempre foi e será. Teño visto de casi todo. A o que non lle gustan as truitas, gustalle o xamón, e gostan as truitas a quen non gosta do xamón. O millor a combinación. Ponse o azeite a rostrir con pedaciños de xamón. Logo botase a truita no azeite fervendo. Retirase a truita, e se lle bota limón (un pouquiño) a o azeite, e movese a sartén pra que ligue o mollo. Logo botase por arriba da truita, tamén a rostrir) que tamém pudo haber levado na barriga unha tiriña de xamón. Eso é pecado mortal do bón que está. Si o xamón fora do bón, millor que millor.
Creo que va a ser este
tú último comentario en gallego Quiobra, lo siento pero, no puedo permitir
tanta desobediencia.
¿Pero probaste las truchas de esa forma? ¿o el jamón así? Espero no tener que traducirlo jajaja.
Voy a confesar pecados:
Ferreira.
La Veiguiña
El Couso
La Lameira
A Cova da Raposa
El Fontal do Palombín
La Braira.
A Crrúa de Rata.
El Ferradal
Oucedo
Navalín
Penedelo
Valiña
Sobrado
Portela
… me acuso de no poder decirlo de otra forma…