EMPANADA

Mote: Empanada

Nombre: José Álvarez Fernández

Creador: María Concepción Genara (su madre)

Año creación: 1936

Tenía Pepe unos 14 años (1936), cuando andaba con un parche en el ojo (tipo pirata), por culpa de una ulcera y con muletas debido a una lesión ósea.

La gente del pueblo preocupada, por la salud de niño, le preguntaba a su madre María Concepción Genara : ¿qué tal el chaval? , esta respondía: nada mujer “Esta hecho una empanada”.

“Al oír esto los chavales…, entonces ya se jodió”

Otras fuentes, que desde aquí vamos a desmentir y que yo mismo había recogido en la entrevista hecha a Pepe el 31/07/2006 “Pepe Zapatero” decían que el apodo era porque al parecer se había comido una empanada de una sentada.

AF2