IX MARCHA LA LOQUIA 2015

IX MARCHA LA LOQUIA 2015 Os presentamos una nueva edición de la mítica marcha La Loquia, que este año celebrará su novena edición. Como viene siendo habitual tendrá lugar el próximo 23 de Abril, fiesta de la Comunidad de Castilla y León. . Todas las personas interesadas en […]

Proceso elaboración del Orujo

Proceso elaboración del Orujo Pasada le vendimia, empieza la castaña, pasada la castaña empiezan las posturas. Cada vez que se renueva el bullo en la pota se le llama postura. Este es un breve artículo en 16 pasos sobre el proceso de la elaboración del orujo. 1º- Se […]

Con un gran éxito, de público y ventas, Fernando Cerezales , presentó ayer en la Moncloa de San Lázaro de Cacabelos : "ÁGUILAS SOBRE BÉRGIDUM”.

Con un numeroso público asistente (unas 150 personas) , ayer en la Moncloa de San Lázaro de Cacabelos, Fernando Cerezales colaborador de este blog; dio a conocer su segundo libro: "ÁGUILAS SOBRE BÉRGIDUM”. La primera parte de esta novela, "Las Murallas de Bérgida" y su edición en gallego, […]

“Barxolas”

*PERSONAJES DEL PUEBLO* Antonio “Barxolas” Como en el caso anterior de “Personajes del pueblo, Elviriña la Chimbirina”,  los datos aquí facilitados carecen de veracidad contrastada, son datos y opiniones de gentes a las que les pregunté por el personaje y me contaron lo que sabían. No es mi […]

La Destilación

La Destilación Me pidió un buen amigo que pusiera en la página alguna receta de licores, pero sobre todo la del licor café. Esto me dio pié para empezar las cosas por el principio y explicar un poco en que consiste la destilación, deshaciendo en cierto modo los […]

Poda colombiana

Poda colombiana Cuando ya se están acabando las  últimas podas en las viñas toralenses , Alirio un vecino neogranadino, ¡¡  mira tú por dónde!! , nos  enseña sus conocimientos para conseguir el mayor grado o la mayor cantidad de kilos de uvas, en función de nuestros intereses, y […]

Rufino “El zapatero”

Rufino Rufino de Arriba Cereijo es un SEÑOR, sí, con mayúsculas, nacido en Guimil allá por el año 1934 que, tras sufrir mucho en su pubertad (más adelante hablaremos de esto), se vino para Toral en 1960 a aprender el oficio de zapatero, quedándose aquí hasta el año […]